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1、将切好的排骨块用温水洗净、沥干,放入汤锅中,加入酱油、
大葱、食盐、调料包(每小包炖1-1.5公斤),并适量加水。
2、大火烧开后,改为文火,烧到肉熟汤浓后加入香油、味精、
蒜末、香菜等,调味后即可食用。